Réputé pour ses sushis servis à volonté et préparés à la commande, Sushi Kòbbo a conquis le cœur des Bordelais. Avec déjà plusieurs établissements dans l’agglomération (Pessac, Mérignac, Villenave-d’Ornon…), la marque vient d’ouvrir un nouveau spot stratégique aux Bassins à Flot, redéfinissant encore une fois l’expérience sushi à Bordeaux.
Sushi Kòbbo : le concept qui cartonne
Buffet à volonté sans buffet : toutes les commandes se font via tablette ou QR code, directement à table. Résultat ? Sushi, sashimi, maki, tempura, yakitori… tout est frais, cuisiné à la demande et libéré du gaspillage
Une gamme variée : plats traditionnels et créations originales (homard roll, truffes au saumon, Ebiten cheese roll…), pour un rapport qualité-prix très compétitif (entre ~25 et 30 € selon jour et horaire)
Service attentif et soigné : accueil de qualité, livraison fluide des plats, cadre lumineux avec terrasse ou salle climatisée selon l’adresse
Avis clients : globalement très positifs, avec des notes autour de 4,5 à 4,9/5 ; seuls quelques avis mentionnent des détails à améliorer sur l’accueil ou les portions .
Nouvelle adresse : Bassins à Flot
Localisation : 22 quai Lawton, en plein cœur du quartier dynamique des Bassins à Flot, à Bordeaux
Ambiance moderne : grand espace baigné de lumière, terrasse agréable – parfait pour le déjeuner rapide comme pour un dîner convivial entre amis
Formule attractives : à partir de 20,90 € le midi en semaine, et 29,90 € les soirs et weekends. Boissons et desserts en supplément
D’autres adresses autour de Bordeaux
- Pessac (2 bis rue Antoine Becquerel) – formule midi, menu complet proche de 20 €
- Mérignac (Avenue J.F. Kennedy)
- Villenave‑d’Ornon (Rives d’Arcins) – décor lacustre panoramique, carte enrichie (homard, truffe…)
- Bègles ou Bordeaux Belvédère (place Marie de Gournay) : un point d’ancrage dans la ville centre
- Pian Médoc : (ZA les portes du médoc, 274 Rte de Pauillac, 33290 Le Pian-Médoc)
Envie de tenter l’expérience ?
Entre rapidité, variété et fraîcheur, Sushi Kòbbo offre aux Bordelais une alternative séduisante aux buffets classiques. Son ouverture aux Bassins à Flot marque un tournant pour la restauration japonaise à Bordeaux : central, convivial, et toujours à volonté… mais mieux pensé. Envie de tentez l’expérience ? Prévois de réserver, la file s’organise vite en soirée.