L’été bouscule nos rythmes. Quand il fait chaud, qu’on est en vacances ou qu’on traîne en terrasse, le déjeuner classique laisse souvent place à des formats plus souples et conviviaux : brunch tardif, pique-nique au parc, apéro qui s’éternise… Et si on faisait de ces alternatives de vrais repas équilibrés et satisfaisants ?
Le brunch : le roi du dimanche… et pas que
Pain, œufs, salade, fruits frais, yaourt… C’est un repas complet et modulable, parfait après une grasse matinée. L’avantage ? On peut tout préparer à l’avance et le savourer tranquillement.
Le pique-nique : plus qu’un sandwich
Tartes froides, wraps maison, salades composées, houmous, fruits frais… Un vrai repas complet et coloré qu’on peut emporter partout. Le tout, sans vaisselle !
L’apéro dinatoire : version légère ou festive
Tapas, légumes croquants, tartinades, olives, petits toasts… Bien pensé, un apéro peut tout à fait remplacer un repas sans qu’on s’en rende compte.
Conclusion
Pas besoin de trois plats pour bien manger. En été, l’important, c’est la fraîcheur, la simplicité et le plaisir de partager. Brunch, pique-nique ou apéro ? Choisis ton camp… ou alterne !