Envie d’une douceur exquise qui allie le croquant du chocolat, la richesse de la pistache et le croustillant du kadaif ? Le Dubai Chocolate est la gourmandise parfaite ! Cette recette ultra facile à réaliser est idéale pour les amateurs de chocolat et de pistache. Suivez nos étapes simples et préparez un snack digne des plus grandes pâtisseries !
Ingrédients :
- 2 tablettes de chocolat noir ou au lait (selon vos préférences)
- 1 paquet de cheveux d’ange (Kadaif)
- 4 cuillères à soupe de crème de pistache
- 1 moule à tablette de chocolat
Préparation :
- Faire fondre le chocolat
Commencez par faire fondre les tablettes de chocolat au bain-marie. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
- Préparer la base en chocolat
Versez une fine couche de chocolat fondu dans votre moule à tablette et tapotez légèrement pour répartir uniformément. Placez le moule au réfrigérateur pendant 10 minutes pour que la base durcisse.
- Préparer la garniture pistache-kadaif
Pendant ce temps, mélangez les cheveux d’ange (kadaif) avec la crème de pistache. Cette garniture va apporter une texture croustillante et un goût irrésistible à votre chocolat.
- Garnir le moule
Sortez le moule du réfrigérateur et répartissez la garniture sur la couche de chocolat durcie.
- Recouvrir de chocolat
Versez ensuite le reste du chocolat fondu sur la garniture, en veillant à bien la recouvrir entièrement. Lissez la surface avec une spatule et replacez au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Déguster !
Une fois bien figé, démoulez délicatement votre Dubai Chocolate et dégustez ! Ce dessert se conserve très bien dans une boîte hermétique au frais.
Bon appétit
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Et vous, avez-vous déjà testé le Dubai Chocolate ? Dites-nous en commentaire ce que vous en pensez ! 🍫