Fratelli Carli : une tradition méditerranéenne depuis plus de 100 ans.

Fratelli Carli est bien plus qu’une marque d’huile d’olive : c’est une véritable institution qui incarne l’excellence de la gastronomie méditerranéenne. Fondée en 1911 à Imperia, en Italie, cette entreprise familiale a su se forger une réputation internationale en combinant savoir-faire artisanal, innovation, et un respect profond pour la nature. Dans cet article, plongeons dans l’histoire fascinante de Fratelli Carli, découvrons où trouver leurs produits, et explorons la richesse de leur offre.

Une histoire d’excellence

L’histoire de Fratelli Carli commence avec Giovanni Carli, qui décide de produire de l’huile d’olive vierge extra pour la vendre directement aux consommateurs. À une époque où les intermédiaires dominaient le marché, cette approche était révolutionnaire. En livrant les produits directement aux clients, Giovanni assurait non seulement une qualité exceptionnelle, mais aussi une relation de confiance.

Au fil des décennies, Fratelli Carli est restée fidèle à ses racines. Aujourd’hui, l’entreprise en est à sa quatrième génération et continue d’incarner les valeurs familiales et artisanales. Leur philosophie repose sur une sélection rigoureuse des olives, des processus de production respectueux, et une passion pour l’innovation, tout en restant attachée aux traditions.

Une gamme de produits raffinés

Fratelli Carli offre une large gamme de produits, reflétant le meilleur de la gastronomie méditerranéenne :

1. Huiles d’Olive
   Le produit phare de la maison, l’huile d’olive vierge extra, est pressée à froid pour conserver ses arômes et ses propriétés nutritives. Leur gamme comprend différentes variétés pour s’adapter à tous les goûts, de l’huile douce et légère à des notes plus robustes.
2. Pâtes et Sauces
   Les pâtes artisanales de Fratelli Carli, fabriquées à partir de semoule de blé dur, s’associent parfaitement avec leurs sauces, préparées à base d’ingrédients frais et authentiques comme le basilic, les tomates mûries au soleil, et les olives noires.
3. Produits en Conserve
   Fratelli Carli propose une sélection de produits en conserve, tels que des légumes marinés, des thons de qualité supérieure et bien plus encore, parfaits pour vos apéritifs ou plats méditerranéens.
4. Vins et Vinaigres
   La gamme inclut des vins soigneusement sélectionnés ainsi que des vinaigres balsamiques de Modène, indispensables pour relever les saveurs de vos plats.
5. Cosmétique à l’Huile d’Olive
   En plus des produits alimentaires, Fratelli Carli a développé une ligne de cosmétiques naturels à base d’huile d’olive, comme des crèmes hydratantes et des savons.

Un engagement durable

La durabilité est au cœur des activités de Fratelli Carli. Ils adoptent des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et investissent dans des technologies pour réduire leur empreinte carbone. Leurs emballages sont recyclables, et ils encouragent leurs clients à participer à cette démarche écologique.

Où trouver les produits Fratelli Carli ?

L’entreprise Fratelli Carli a su conserver son modèle de vente directe, mais elle a également élargi ses canaux pour atteindre un public international. Voici où vous pouvez découvrir leurs produits :

• Vente en Ligne : Le site officiel de Fratelli Carli est le moyen le plus direct et pratique d’acheter leurs produits. Avec des expéditions dans de nombreux pays, ils rendent accessibles leurs huiles d’olive, conserves et spécialités.
• Boutiques Carli : Quelques boutiques exclusives en Italie permettent de vivre une expérience immersive. Vous y trouverez non seulement leurs produits, mais aussi des conseils culinaires.
• Revendeurs Sélectionnés : Certains produits de la marque sont disponibles dans des épiceries fines et des magasins spécialisés en Europe et ailleurs.
• Musée de l’Huile d’Olive : Situé à Imperia, le musée est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine et d’histoire. Il permet de mieux comprendre le patrimoine de l’huile d’olive tout en découvrant les produits Carli sur place.

Une invitation au voyage méditerranéen

Fratelli Carli est un ambassadeur de la gastronomie méditerranéenne, alliant tradition, qualité, et innovation. Que vous soyez amateur d’huile d’olive, passionné de cuisine italienne, ou simplement curieux de découvrir des produits authentiques, Fratelli Carli a de quoi séduire vos papilles.

Alors, pourquoi ne pas explorer leur univers dès aujourd’hui ? Qu’il s’agisse de sublimer vos plats ou de découvrir une nouvelle facette de la Méditerranée, Fratelli Carli est une invitation au voyage culinaire.

Cliquez ici pour visiter leur site officiel et découvrir leurs produits uniques. Buon appetito ! 😋🇮🇹