Le One Pot Pasta (ou one pan pasta) est bien plus qu’une simple tendance Pinterest : c’est la solution magique pour les jours où tu veux bien manger sans passer des heures en cuisine… et encore moins à faire la vaisselle. Tout cuit dans une seule casserole – pâtes, légumes, protéines, aromates – et le résultat est ultra savoureux grâce à une cuisson groupée qui permet aux saveurs de se mêler.
Pourquoi on l’adore ?
- Ultra rapide
- Peu de vaisselle
- Déclinable à l’infini
- Hyper pratique pour les repas en solo ou les grandes tablées
3 idées de One Pot Pasta à tester
- One Pot Pasta crémeux aux champignons et épinards
- Pâtes courtes (penne, fusilli…)
- Champignons émincés
- Épinards frais
- Ail, oignon, bouillon de légumes, crème ou lait végétal
- Parmesan ou levure maltée pour le côté fromager
- One Pot Pasta façon méditerranéenne
- Linguine
- Tomates cerise, olives, courgettes
- Huile d’olive, ail, thym
- Feta émiettée en topping à la fin
- One Pot Pasta au poulet, curry et lait de coco
- Blanc de poulet en morceaux
- Carottes et petits pois
- Lait de coco, pâte de curry jaune, citron vert
- Coriandre fraîche au moment de servir
Astuces pour ne jamais rater la cuisson
- Respecter la proportion liquide/pâtes (environ 2,5 fois le volume des pâtes)
- Mélanger régulièrement au début pour éviter que ça accroche
- Ajouter les ingrédients les plus fragiles (comme les épinards ou la feta) en fin de cuisson