Si vous pensiez que les croissants ne pouvaient pas devenir encore plus gourmands, détrompez-vous ! Depuis quelques mois, une tendance enflamme les réseaux sociaux : les viennoiseries XXL. Ces croissants et pains au chocolat géants, parfois plus grands qu’une tête humaine, font saliver les amateurs de pâtisserie du monde entier. Pourquoi ce phénomène a-t-il pris une telle ampleur ? Décryptage de cette mode croustillante et beurrée.
Pourquoi un tel engouement ?
L’engouement pour les viennoiseries géantes repose sur plusieurs facteurs :
- L’effet “Wow” sur les réseaux sociaux : Une viennoiserie de 30 cm attire immédiatement l’attention et suscite l’admiration.
- Un défi culinaire : Pour les boulangers et pâtissiers, réussir une viennoiserie géante avec une texture parfaite est un véritable challenge.
- Le plaisir du partage : Un croissant XXL, c’est l’occasion de partager un moment convivial avec ses proches.
Où trouver ces viennoiseries XXL ?
Plusieurs boulangeries se sont spécialisées dans ces créations hors normes, notamment :
- L’Atelier P1 (Paris) : Connu pour ses pains au chocolat format XXL.
- Maison Landemaine (France) : Propose des croissants démesurés avec un feuilletage parfait.
- Dominique Ansel Bakery (Londres, New York) : Créateur du cronut, il propose également des croissants géants.
- Philippe Conticini (Paris) : Chef pâtissier renommé, il propose des viennoiseries d’exception, dont des croissants généreusement garnis
La mode des viennoiseries XXL
La mode des viennoiseries XXL prouve que la pâtisserie est en perpétuelle évolution. Ces créations démesurées séduisent par leur côté spectaculaire et gourmand. Alors, prêt à croquer dans un croissant aussi grand que votre appétit ?