Pipo, un nouveau restaurant italien Bordeaux installé au 68 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux. L’idée ? Faire découvrir la cuisine du terroir italien en mode assiettes à partager, dans un lieu cosy et convivial. Un endroit idéal pour venir en famille, entre amis, ou pour un déjeuner rapide mais gourmand.
Infos pratiques
Adresse : 68 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Horaires : Midi : 12h00 – 14h30 // Soir : 19h00 – 22h30
Réservations : recommandé pour les soirées et week-ends au 05 56 02 78 83
Instagram : https://www.instagram.com/pipo_bordeaux
©Pipo Bordeaux
Formules et carte
Le midi :
Menu entrée + plat ou plat + dessert à 18 €.
Le soir :
Plats à partager : 10 à 14 € par assiette.
Assiettes de pâtes fraîches : 16 €.
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Les plats phares de Pipo
Parmi les incontournables :
Polpette de porc au fenouil : des boulettes savoureuses aux saveurs équilibrées.
Poireaux tonnato : un antipasti original et frais.
Gnudi épinards‑ricotta : des petites boulettes légères à base de ricotta et d’épinards, à ne pas confondre avec des pâtes !
©Pipo Bordeaux
Chaque plat raconte une histoire du terroir italien, préparé avec des produits frais et de saison. La carte évolue régulièrement selon les inspirations du chef, avec des légumes grillés, des sauces maison et des accompagnements simples mais savoureux.
L’esprit de Pipo
Chez Pipo, l’ambiance est simple et chaleureuse : carrelage ancien, touches vintage, affiches italiennes et vaisselle sobre. Le concept mise sur la convivialité : manger ensemble, partager, découvrir et savourer la cuisine du terroir italien sans chichis.
C’est un lieu pensé pour la détente, les repas partagés et les moments conviviaux sur les quais de Bordeaux.
©Pipo Bordeaux
L’histoire de Pipo : une vision du terroir italien
Derrière Pipo, il y a la volonté de créer un restaurant italien Bordeaux qui raconte l’Italie vraie : celle des campagnes, des trattorias familiales, des recettes simples et sincères.
L’équipe s’est inspirée des plats régionaux italiens, des souvenirs de voyages, des cuisines de nonna, pour proposer une carte courte, lisible et surtout 100 % maison.
Pipo veut remettre au goût du jour la cuisine italienne du quotidien, celle qui se partage autour d’un bon verre de vin, en faisant la part belle à la convivialité.
©Pipo Bordeaux
Pourquoi tester Pipo
- Découverte du terroir italien en assiettes à partager
- Excellente qualité/prix : formules midi abordables, plats du soir accessibles
- Ambiance cosy et conviviale sur les quais
- Cuisine maison et produits frais, avec un esprit créatif mais simple
Pipo s’impose déjà comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Bordeaux, entre tradition et modernité.