Qui n’a jamais craqué pour les célèbres Reese’s, ces petites bouchées américaines au chocolat et beurre de cacahuète ? Bonne nouvelle : pas besoin de traverser l’Atlantique pour en profiter, on peut facilement les réaliser à la maison avec seulement quelques ingrédients. Rapides, délicieusement fondants et parfaits pour accompagner un café ou combler une envie sucrée, ces Reese’s maison vont devenir un incontournable de votre cuisine.
Ingrédients :
- 150g de chocolat au lait
- Pot de beurre de cacahuètes
Préparation :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, par petites sessions pour éviter qu’il ne brûle.
- À l’aide d’une cuillère, déposez une fine couche de chocolat fondu au fond de caissettes en papier placées dans un moule à muffins.
- Placez les caissettes au congélateur environ 10 minutes, le temps que le chocolat durcisse.
- Si vous utilisez du beurre de cacahuète déjà sucré, déposez simplement 1 cuillère à café au centre de chaque fond de chocolat, en évitant de toucher les bords.
- Replacez les caissettes au congélateur quelques minutes pour figer la garniture.
- Versez ensuite le reste du chocolat fondu sur chaque empreinte, de manière à recouvrir totalement le beurre de cacahuète. (Petite astuce : si le chocolat a commencé à figer, réchauffez-le quelques secondes au bain-marie ou au micro-ondes.)
- Tapotez légèrement le moule contre le plan de travail pour éliminer les bulles d’air et lisser la surface.
- Replacez au congélateur pour environ 10 minutes supplémentaires.
- Laissez revenir à température ambiante avant de déguster vos Reese’s maison… et régalez-vous !
So american
Ces Reese’s maison sont une véritable petite bombe gourmande : croquants, fondants et ultra simples à préparer. Ils se conservent très bien au frais, dans une boîte hermétique, mais il faut avouer qu’ils disparaissent rarement aussi vite qu’ils sont faits… 😋 Une idée parfaite pour un goûter original ou pour impressionner vos invités avec une gourmandise « so American ».