La cuisine anti-gaspillage : 5 astuces simples pour utiliser les restes comme des chefs
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur, tant sur le plan environnemental qu’économique. Chaque année, des millions de tonnes de
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légumes
Tarte fine aux légumes d’hiver et miel de thym : une recette simple et raffinée
L’hiver est une saison riche en légumes savoureux et réconfortants. Parmi ceux-ci, les légumes racines comme les carottes, les panais
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Le retour des légumes oubliés : redonner vie au panais, topinambour et autres trésors du potager.
Autrefois essentiels dans la cuisine de nos grands-parents, les légumes oubliés comme le panais, le topinambour, le rutabaga ou encore
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Le calendrier des fruits et légumes de saison en hiver : manger frais, local et responsable !
Adopter une alimentation respectueuse de la saisonnalité est une démarche pleine de sens, tant pour votre santé que pour l’environnement.
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