La meilleure recette de muffins aux Oreos
Envie d’un goûter gourmand et facile à préparer ? Ces muffins aux Oréos sont parfaits. Moelleux à l’intérieur, légèrement croquants grâce aux biscuits, ils allient simplicité et gourmandise en quelques étapes. Avec leur texture aérienne et leur saveur subtilement vanillée, ils raviront petits et grands. Une recette idéale pour un dessert réconfortant ou un encas fait maison.
Ingrédients :
- 175 g de sucre
- 350 g de farine
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 100 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 20 biscuits Oreo
Préparation :
- Dans un saladier, fouetter les œufs entiers à vitesse élevée tout en ajoutant progressivement le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporer ensuite le beurre préalablement fondu et refroidi.
- Dans un autre récipient, mélanger la farine avec la levure chimique.
- Ajouter petit à petit ce mélange sec à la préparation aux œufs, en alternant avec le lait, tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
- Remplir les moules à muffins à moitié avec la pâte ( voir astuce ), puis insérer un biscuit Oreo au centre de chaque muffin. Recouvrir d’une autre portion de pâte.
- Émietter 4 à 5 Oreos et en parsemer le dessus des muffins pour la décoration.
- Enfourner à 200°C pendant environ 20 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.
Astuce :
Si vous n’avez pas de caissettes pour vos muffins, vous pouvez facilement en fabriquer vous-même ! Découpez des carrés de papier cuisson, puis faites une petite entaille sur chaque côté en direction du centre. Placez ensuite ces carrés dans les empreintes de votre moule à muffins : le papier prendra naturellement la forme de caissettes une fois la pâte ajoutée. Simple et efficace ! 😊
Il ne reste plus qu’à déguster ces délicieux muffins aux Oréos. Une fois refroidis, leur texture moelleuse et leur touche croquante feront toute la différence. Parfaits pour un goûter, un dessert ou même un brunch, ils se conservent bien et restent tout aussi savoureux le lendemain. N’hésite pas à les personnaliser en ajoutant une touche de chantilly ou en variant les biscuits. À toi de jouer !
