Une nouvelle adresse gourmande vient s’installer à Bordeaux : Oakberry, le spécialiste de l’açaí bowl, vient d’ouvrir une boutique au cœur de la ville. Petit tour d’horizon pour tout savoir avant de succomber à ses bols colorés.
Qui est Oakberry ?
Oakberry est une enseigne de restauration rapide “healthy” née au Brésil, connue pour ses bols à base d’açaí personnalisables, sans sucre ajouté, colorants ni conservateurs.
Le concept mise sur le “wellness food” : rapide, frais, parfait pour ceux qui veulent allier plaisir et alimentation saine.
Où, quand, sous quel nom ?
Oakberry Bordeaux
🏠 Adresse
- 25 rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux
🕒 Horaires d’ouverture
- Ouvert tous les jours de 11h à 19h
Ce qu’on y trouve
À Oakberry Bordeaux, tu découvriras une gamme variée de bols à base d’açaí, préparés à la demande avec des ingrédients frais et sains. Tous les produits sont 100 % naturels, sans conservateurs ni colorants, et adaptés aux régimes végétaliens et sans gluten.
🥣 Les bols signature
Voici quelques-uns des bols populaires proposés :
- Crunchy Bowl : Açaí, chia pudding, granola, fraises, myrtilles et éclats de cacao.
- Original Bowl : Açaí, beurre de cacahuète, banane et granola.
- Golden Almonds Bowl : Açaí, beurre d’amande, collagène, amandes, fraises et myrtilles.
- Matcha Bowl : Açaí, double portion de chia pudding au matcha, banane et fraises.
- Fruity Bowl : Açaí, granola double, fraises et banane.
Chaque bol est disponible en format classique (350 ml) ou grand (475 ml), et peut être personnalisé avec des toppings supplémentaires tels que noix de pécan, graines de chia, miel, beurre d’amande, protéines végétales ou collagène.
🥤 Les smoothies
En complément des bols, Oakberry propose des smoothies nourrissants, tels que :
- Tropical Beats : Açaí, mangue, fruit de la passion et curcuma.
- The Grind : Açaí, lait d’avoine, banane, beurre de cacahuète, café en poudre et protéines de lactosérum.
- Super Glow : Açaí, lait de coco, fraises et collagène pour un éclat naturel.
Tous les produits sont servis à emporter ou à consommer sur place dans un espace convivial.
Les bienfaits de l’açaí
Originaire d’Amazonie, l’açaí est une petite baie pourpre qui ressemble à une myrtille. Consommée depuis des siècles par les populations locales, elle est aujourd’hui considérée comme un super-aliment pour ses nombreuses vertus :
- Riche en antioxydants : l’açaí contient des anthocyanes, qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et renforcent le système immunitaire.
- Bonne source d’énergie : parfait pour les sportifs, il apporte vitalité et aide à la récupération.
- Acides gras essentiels : contrairement à d’autres fruits, l’açaí contient de bonnes graisses (oméga-6 et oméga-9), bénéfiques pour le cœur et le cholestérol.
- Fibres naturelles : elles favorisent une bonne digestion et procurent une sensation de satiété.
- Vitamines et minéraux : vitamine A, calcium, potassium, fer… un vrai concentré nutritif.
En plus d’être sain, l’açaí est aussi délicieux : légèrement chocolaté et fruité, il se marie parfaitement avec les fruits frais, le granola ou les noix, ce qui explique le succès des fameux “açaí bowls” d’Oakberry.
Une adresse qui fait sensation !
L’ouverture d’Oakberry à Bordeaux est une excellente nouvelle pour ceux qui aiment les snacks sains, frais et gourmands. C’est une belle alternative entre le café sucré, le dessert classique et les menus “lourds”. Pour tous ceux qui veulent faire attention à ce qu’ils mangent sans sacrifier le plaisir, cela devrait rapidement devenir une adresse de référence.